暦の上では秋の始まりといっても、蒸し暑い日が続いています。
夏の疲れが出てくる時期ですが、食事はしっかりとれていますか?
給食では、旬の食材を使用し、盛り付けや彩りなどで食欲アップするような食事作りに努めています。7月7日は七夕カードをつけた行事食にしました。
また、豚肉に青じそを巻いて天ぷらにした「豚肉しそ天ぷら」や、トマト・ナス・ゴーヤ・ズッキーニなど夏野菜をたっぷり取り入れたメニューにしています。
しっかり食べていただくことで、治療やリハビリを食事の面からサポートしていければと考えています。